Como hacer patatas Deluxe, estilo McDonald’s
Hoy preparamos unas patatas Deluxe como las del McDonald’s, y además lo hacemos en formato turbo…¡a toda mecha!
Para que las patatas tengan esa textura de puré en su interior, primero vamos a cocerlas en un cazo con abundante agua.
Una vez estén cocidas, las dejamos enfriar y las cortamos en gajos con mucho cuidado. La piel debe quedar intacta.
En una bolsa de plástico mezclamos la harina y las especias.
Cuando tengamos el rebozado preparado, tendremos que pasar cada una de las patatas por él hasta que queden bien cubiertas.
Solo queda freír las patatas en abundante aceite durante unos minutos. Los suficientes para que se forme una sabrosa y crujiente corteza en su exterior.
Ingredientes:
- 3 patatas medianas
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de tomillo
- 1 cucharadita de cayena en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
