Tarta de brownie con salsa de toffee
Este es un vídeo especial para celebrar el millón de suscriptores de mis amigos de “Te Digo Como Se Hace”.
Canal de “Te Digo Como Se Hace”: https://www.youtube.com/user/TeDigoComoSeHace
¡En esta ocasión prepararemos una tarta de brownie! Si, si…has oído bien, no un brownie…ni una tarta, ¡Una tarta rellena de brownie!
Esta tarta necesita de tres preparaciones, por un lado un brownie con mi receta especial. Hecho con cacao en polvo para que sea muy fácil, incluso si no sueles cocinar.
Para su elaboración simplemente hay que añadir a un recipiente todos los ingredientes, mezclar y hornear. Muy sencillo.
Por otro lado tenemos la crema para el relleno y el exterior de la tarta, una crema suave y muy sabrosa a base de queso mascarpone, azúcar glasé y nata montada.
Y por último no hay nada mejor para coronar esta tarta que una brutal salsa de toffee con mi receta rápida y sencilla para preparar un toffee perfecto.
Realizaremos las tres preparaciones por separado y al final, no queda nada más que montar la tarta para descubrir la combinación de sabores perfecta.
Podéis pasaros por el canal de “Te Digo Como Se Hace” para ver el vídeo en el que fabrican la tarta del millón.
Ingredientes:
Para el brownie
- 230gr azúcar
- 230gr harina
- 110gr cacao en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita levadura química o polvos para hornear
- 100gr nueces troceadas
- 5 huevos
- 250ml aceite
Para la crema
- 400gr queso mascarpone
- 260gr azúcar glasé
- 400gr nata o crema para batir
- 1 cucharada esencia de vainilla
Para el toffee
- 200ml nata o crema para batir
- 200gr azúcar
- 50gr mantequilla
