¿Por qué hay que dejar de reposar las masas?
Descubre los secretos que hay detrás de dejar reposar las masas de panadería y obtén los mejores resultados.
Etiquetado: pan
Pan de ajo coreano
La versión coreana del pan de ajo es toda una estrella del Street Food. Dulce, salado, cremoso, esponjoso, crujiente… ¡todo en un solo mordisco!
Pan de pita casero
Hoy preparamos pan de pita estilo griego, ideal para acompañar un kebab o un buen humus.
Bocadillo de tortilla Roti John
El bocadillo número 1 en los puestos de comida callejera de Singapur. Crujiente, sabroso y fácil de preparar.
BOLLO Preñado o pan con chorizo – FÁCIL Y SABROSO
Esta receta es muy típica de Asturias. Son bollitos son muy fáciles de hacer e ideales para fiestas de cumpleaños, para ir a la playa o el campo por ejemplo… Le gustan a todo el mundo, pero a los niños...
¿Qué es la levadura?¿Como se utiliza? Guía básica para hornear
Muy a menudo me preguntáis sobre el mundo de las levaduras, como se utilizan adecuadamente, que levadura utilizar en cada caso, que tipos hay, ¿puedo utilizar algún sustituto? Así que he preparado este post para ver si os saco de...