Pastel de canela y caramelo de UNDERTALE
¡Hoy replicamos el pastel de canela y toffe de Toriel, la cocinillas de UNDERTALE! (Butterscotch Cinnamon Pie).
No dejéis de probar este pastel con un sabor brutal que os enamorará desde el primer minuto. La dificultad de la receta es de nivel medio, aunque con algo de cuidado, no os resultará complicado finalizarla con éxito.
Undertale es un videojuego de rol desarrollado por Toby Fox con GameMaker: Studio, y publicado el 15 de septiembre de 2015 en la plataforma de Steam para Windows, OS X y GNU/Linux. Undertale permite al jugador controlar al protagonista, un niño, quien ha caído en un mundo subterráneo poblado de monstruos desterrados de la superficie después de haber sido vencidos por los humanos. Para volver a la superficie, el jugador debe explorar el mundo subterráneo y lidiar con los monstruos, vía un sistema de combate que mezcla vuelta-por-torre y bullet hell.
Undertale ha sido extremadamente bien recibido por la prensa especializada así como por los jugadores gracias al interés que creó en la comunidad y por su sistema de combate original.
Ingredientes para la base:
- 250g de Harina
- 100g de azúcar glasé (impalpable)
- 150g de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Para el relleno de la tarta:
- 4 yemas de huevo
- 6 cucharadas de maizena
- 400ml de leche fría
- 110g de mantequilla
- 110g de azúcar moreno
- 220ml de nata o crema para batir
- Una cucharada de canela en polvo
Para el toffe y la decoración:
- 200ml nata o crema para batir
- 200g azúcar
- 50g mantequilla
- 100ml de nata o crema para batir
- 100 gramos de azúcar glasé (impalpable)
- Un chorrito de esencia de vainilla
- Canela en rama (opcional)
- Un chupito de whisky (opcional)