Papas rellenas de carne

¡Hoy vuelven los desafíos al canal!

Lleváis tiempo pidiéndome que volvamos con esta sección y hoy es el día señalado en el calendario.

Tenemos como invitados a Dani Mateo, Iggy Rubín y Aníbal Gómez.

Hace unas semanas estuve como invitado en su programa de los 40 principales y aproveché para pedirles un buen reto. Sus ingredientes fueron los pepinillos, nueces y cúrcuma.

Espero que os guste la receta que he construido con ellos 🙂

Ingredientes:

• 200ml de leche
• Opcional: 1/3 de una cucharadita de cúrcuma
• Puré de patata instantáneo
• 1 pepinillo
• Media cebolla
• 1 diente de ajo
• Opcional: 25 g de nueces peladas
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 250g de carne picada
• 200g de tomate frito
• 2 huevos
• Pan rallado