Mousse de limón con 3 ingredientes
Hola, hoy os presento una receta fácil, sencilla y refrescante para el verano, con tan solo 3 ingredientes podrás presumir con tus amigos o familiares y que vean tus dotes de repostero… ¿estáis listos? pues vamos a ensuciarnos las manos.
[amazon box=”B07Q5S4L8R”]
Ingredientes:
- 100 ml de zumo de limón.
- 200 g de leche condensada.
- Ralladura de 1 limón.
- 450 ml de nata para montar o crema batida.
- 6 bollo/galletas (opcional)
Preparación:
Comienza vertiendo la leche condensada en un bol, añade el zumo de limón, remueve hasta que esté todo integrado y resérvalo.
Vierte la nata en otro bol y bate hasta que esté montada, yo en este caso he utilizado unas varillas eléctricas por que es más rápido y más cómodo, pero podéis usar unas varillas manuales, eso si… la nata es fundamental que esté bien fría.
Cris consejo: he puesto 2 horas antes las varillas y el bol en la nevera para que estén bien frías. La nata se montará más fácil y más rápido.
Coge el bol que tenías reservado con la leche condensada y el zumo de limón. Debes añadir su contenido poco a poco a la nata montada, mientras tanto con una espátula mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta que se integre por completo.
Para la base tritura las 6 galletas. Aunque este paso es opcional… la diferencia con ellas es bastante notable. Le da un toque crujiente y aporta un sabor diferente en cada cucharada.
Para meter la mouse en los recipientes yo he utilizado una manga pastelera, pero puedes utilizar lo que más cómodo sea para ti, como con una cuchara, espátula, etc.
Primero pon un poco de la galleta en la base del recipiente donde vayas a servir el postre, añade la mousse como más te guste, la ralladura del limón (que le aportara frescura y un gran aroma) y por último una hoja de menta para decorar.
Mete el resultado en la nevera al menos 2 horas, así cojera consistencia y estará fresco para cuando lo sirvas para disfrutarlo.
Te recuerdo que en mi tienda personalizada de Amazon puedes encontrar algunos utensilios que recomiendo, ingredientes para esta y otras preparaciones. Todo con mis valoraciones personales sobre cada producto: https://www.amazon.es/shop/superpilopi
Con esta receta tenéis éxito asegurado así que el papeo os acompañe, y recordad… ¡No olvidéis jugar con la comida!
[amazon box=”B008UO8TMO,B07MYWGXG6,B000KG8GVE” grid=”3″]
