Diablo Burguer
Salsa Barbacoa Casera: https://www.youtube.com/watch?v=Alrx9…
Hoy nos adentramos en el averno para fabricar la más diabólica hamburguesa jamás creada.
Cuenta la leyenda… que si eres capaz de preparar una de estas maravillas, serás el elegido para liderar la lucha contras las fuerzas del mal.
Se trata de una hamburguesa con el pan rojo fuego y un sabor muy elegante a Kétchup. También teñimos el queso y preparamos una hamburguesa sencilla con carne picada, pimienta, ajo en polvo y sal.
Si utilizas la salsa barbacoa que preparamos en el vídeo anterior, tu diablo burguer redondeará su sabor aportando un dulzor y el picante suficiente para que se convierta en tu hamburguesa favorita.
Ingredientes para el pan (8/10 unidades):
- 500g de harina de fuerza
- 50g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 12g de sal
- 100g de ketchup
- 100g de mantequilla
- 50g de levadura fresca
- Colorante rojo alimentario
- Sésamo tostado (para decorar)
Resto de Ingredientes (por cada unidad):
- 3 lonchas de queso cremoso
- Lechuga
- 1/2 tomate
- 150g de carne picada
- Salsa barbacoa
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Sal
