Hoy os voy a enseñar algo con lo que podáis sorprender a vuestros amigos y familiares. ¿Alguna vez habéis frito boniato o yuca? Pues que sepáis que son unas alternativas brutales a las patatas fritas de toda la vida. Se...
Hoy preparamos una crujiente y deliciosa tempura de setas. Está receta, podéis utilizarla con todo tipo de carnes, pescados y verduras. Recordad que no debéis dorar demasiado la tempura, el mejor sabor se consigue con las setas al dente. Os...
Hoy preparamos Coca de Trampó o coca de verduras, típica de Mallorca. Podéis encontrarla en todas las pastelerías de la isla, y se preparan todo el año en sus diferentes variedades, de pimiento, tomate y cebolla, de pimientos rojos aliñados,...
Una rica quiche de verduras, pollo, pasas y queso azul. Podría estar comiendo todo el día grandes porciones de esta «cuajada salada crujiente» pero, cuidado… ¡No es precisamente una receta de dieta! 😀 Se trata de una receta basada en...
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