Tostada de gamba o shrimp toast
Se trata de una receta china con raíces estadounidenses, la tostada de gamba tiene un sabor increíble y tan crujiente que no te lo vas a creer. Además te enseño a crear desde cero la legendaria salsa que lo acompaña.
Categoría: Bocadillos
Sección en la que buscamos sin descanso el mejor bocadillo del mundo.
Chili hot dog
Versión rápida y sencilla del conocido Chili con carne. Una mezcla TexMex con la que rellenaremos los famosos chili hot dog, pero que también sirve para comerlo con unos buenos nachos, para acompañar un arroz…
Francesinha de Oporto, un bocadillo brutal
Un sandwich totalmente desproporcionado que merece la pena probar al menos una vez en la vida. Montañas de carne, una cobertura de queso fundido, salsa melosa y coronado todo por un huevo.
Sanguche de Milanesa
Un bocadillo que te hará la boca agua, blandito por dentro, crujiente por fuera y una salsa irresistible. ¿Lo preparamos?
Bocadillo de tortilla Roti John
El bocadillo número 1 en los puestos de comida callejera de Singapur. Crujiente, sabroso y fácil de preparar.
Sándwich Cubano – Bocadillo cubano
Los sándwich cubanos (a veces denominados “medianoche”, o “Cuban Pressed Sandwich”) son uno de los productos más típicos de los menús de las cafeterías y restaurantes en Cuba desde mediados de 1800. Se diseñó para ser en sí mismo una...
Costillar caramelizado con cebolla
Hoy volvemos a la carga con otro candidato a “El mejor bocadillo del mundo”. En esta ocasión preparamos un costillar al horno con nuestro macerado especial y caramelizado con salsa barbacoa y miel… ¡al más puro estilo americano! La cebolla...
La metralleta belga
Vuelve la sección “El mejor bocadillo del mundo” con esta poderosa metralleta belga, un icono gastronómico de la comida callejera. Un mitraillette (literalmente, «metralleta») es una especie de bocadillo que es entendido como comida rápida en Bélgica con la carne,...
Mac And Cheese Sandwich
Hoy preparamos la famosa receta estadounidense de Mac And Cheese, o lo que es lo mismo… macarrones con queso. Pero esta es la sección “El mejor bocadillo del mundo” y vamos a preparar el mejor Mac And Cheese Sandwich que...
Bocadillo japonés
Hoy retomamos nuestra serie “El mejor bocadillo del mundo” viajando a Japón en busca de nuevos sabores. Esta es mi propuesta para el bocadillo japonés definitivo. Una versión libre con elementos japoneses pero, también con toques europeos ¡Boooom! Primero crearemos...