Pollo frito estilo japonés: Karaage
Sabor profundo y resultado adictivo para esta receta japonesa súper fácil. La técnica karaage hace que el pollo quede crujiente y jugoso.
Categoría: Cocina oriental
Pan de ajo coreano
La versión coreana del pan de ajo es toda una estrella del Street Food. Dulce, salado, cremoso, esponjoso, crujiente… ¡todo en un solo mordisco!
Tostada de gamba o shrimp toast
Se trata de una receta china con raíces estadounidenses, la tostada de gamba tiene un sabor increíble y tan crujiente que no te lo vas a creer. Además te enseño a crear desde cero la legendaria salsa que lo acompaña.
Corn Dogs Coreanos
Hoy viajamos a las calles de Corea para descubrir una de sus recetas más locas, sabrosas y diferentes: los corn dogs. Palitos de salchicha y queso mozzarella cubiertos de masa de pan y rebozados con panko. Descubre una locura de sabor que estalla en tu paladar a cada mordisco.
Como hacer (BIEN) OKONOMIYAKI japonés
El Okonomiyaki es posiblemente una de las recetas más sabrosas del mundo y que más variaciones permiten. Si nunca lo has probado, ¡ésta es tu oportunidad!
Mayonesa japonesa
Vamos a preparar un básico japonés que poco se parece a la versión que conocemos en el resto del mundo: la mayonesa japonesa.
Caldo dashi japonés
Aprende a preparar el famoso caldo dashi. Es una receta base japonesa que se utiliza como ingrediente para otras muchas elaboraciones como el ramen o el okonomiyaki.
Mochi relleno de helado
Una receta muy fácil con la que aprendemos a preparar la auténtica masa para mochis que luego rellenaremos de helado.
Pad Thai de Tailandia
Esta receta tailandesa de tallarines de arroz con gambas tiene un contraste de sabores que la hacen una de las más sabrosas del mundo.
Ramen de miso en 20 minutos
Hoy preparamos ramen de miso, una receta tradicional japonesa deliciosa y muy fácil de hacer, ¡listo en 20 minutos!