Como hacer un brownie brutal, decorado para San Valentín
Dicen que el chocolate es un buen sustituto del sexo… Pues bien, este brownie es cómo una orgía loca en una noche de verano.
Recomiendo servirlo caliente con unas buenas bolas de helado 😀
Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a un pastel, típico de la gastronomía de Estados Unidos.
Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés.
A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete.
Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza.
Ingredientes:
- 300gr Mantequilla
- 150gr Chocolate negro
- 250gr Chocolate con leche
- 350gr Azúcar
- 5 huevos
- 1 cda esencia de vainilla
- 150gr Harina
- 90gr Nueces
Para decorar:
- Azúcar glasé
- Sirope de fresa
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